めずらしい肉まんを見つけたので、買ってみた。



神戸菊水のすきやきまんじゅう　￥250。

断面は



皮がすばらしくふわふわ。
具は黒毛和牛、しいたけ、ネギ、白滝？ですき焼き味。
具の量がかなり貧相だけど、具と皮の味のバランスは問題無し。

肉まんの他にもハンバーグや中尾彬が絶賛したというコンビーフも売っていて、通販まである！
50年以上の歴史がある有名お肉屋さんなのに色々新しい試みが楽しいな。


昨日、オージービーフの焼肉用を焼いてみたものの、臭くて食べられなかった（涙）
やっぱり牛は国産黒毛和牛にかぎる！