この味　○ or × ？

美味しい味をさがすんだ。

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食べてみたいけど近所に売っていなくて、ずっと探していたレンズ豆をついに入手！
レンズ豆のカレーを作った。

味、まぁ○。簡単、◎。豆でヘルシー、○。

参考にしたのはマギーのHP。

市販のルーで作るカレーを食べ慣れた舌には少し物足りない、シンプルな味。
ご飯よりナンに合う。
・　カレーというより、豆のカレー煮という感じ。
・　材料の割には味や風味がしっかりしてる。
・　コンソメの素の代わりに鶏挽き肉を入れるとボリュームとコクがUPしそう。
・　ご飯にかけて食べるにはもっと調味料の味が必要。
4つの新発見！

今回はAll Aboutのサイトを参考にピタパンを作って

ピタパンサンドにしてみた。

豆の常備菜としては良いメニュー。
初めて食べたレンズ豆はクセが無くて、何にでも使えそうな印象。
次はレンズ豆で何つくろう？

粗大ゴミのゴミ捨てに備えて筋トレしたら、スゴイ筋肉痛。
何故か口のサイドも筋肉痛。

材料
レンズ豆　　1/4カップ（洗って、一晩水につける。ザルにあげて水気をきる）
バター　　大さじ3/4
たまねぎ　　100g（粗みじん切り）
カレー粉　　大さじ1/2
水　　1カップ
ブイヨンの素　　1/2個
ゆで卵　1個（粗みじん切り）

作り方
1　鍋を熱してばたーを溶かす。たまねぎを炒める。
2　カレー粉を加えて、香りをたてるように炒める。
3　水、レンズ豆、ブイヨンを加えて煮立てる。
4　弱火にして蓋をして30分煮る。
5　好みでゆで卵をカレーに混ぜる。