本膳20周年記念キャンペーンの当選品

愛用の本膳しょう油のバーコードを送って応募した『本膳20周年記念キャンペーン』。
蕎麦つゆと素麺つゆが当選！



本命の木更津お魚セットが当たらなかったのは残念だけど、これからの季節に大活躍しそう。
蕎麦の本場、関東の蕎麦つゆがどんな味か、食べるのが楽しみ♪


近所で本膳のしょう油を買えるお店がなくなったので、営業の方に頑張って頂きたいなぁ。


駅前のデパートでフライパンや鍋の下取りをしている事を発見！
ちょうど捨てようと思っていたフライパンがあるので、持って行ってみようかな。

厚揚げのカレー風味炒め

図書館で『人気料理家の自分の為のレシピ』と紹介文のある本を借りた。
「それは、さぞかし美味しかろう！」と早速、材料が手頃だった厚揚げのカレー風味炒めを作った。



味、○。調理時間短い、○。お弁当に、○。

参考にしたのは9人の人気料理家による『みんな好きだから　うちの味』。

みんな好きだからうちの味―人気料理家が「自分のためのレシピ」を公開 (CHIKYU-MARU MOOK 天然生活レシピbooks) (2008/10) 不明 商品詳細を見る

和風カレー味。
・　厚揚げ1枚＝90gで作った。お弁当のおかずになるしっかり味。
・　意識して散らすように投入しないと、かつお節がひと所に塊りになる。
・　カレー粉が汁気を吸うのか、お弁当に入れられそうな感じの汁気の無さ。
3つの新発見！

人気料理家のレシピとしてまぁまぁ“あり！”の味だった。
（↑偉そうに！・笑）

6月は1回もカレーを食べていないような気がする。
7月は積極的にカレーを取り入れて、アルツハイマー予防効果を発揮してもらわねば！


さぁ、今日は早く帰って冷房の効いた部屋でアイスクリーム食べながらハリーポッター観ようっと♪

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