オクラの緑酢

はなまるマーケットで放送していて、面白そうな食べ物だったので作ってみた。
オクラの緑酢。



味、まぁ○。サッパリ、◎。酢の物のバリエーションとして、○。

参考にしたのははなまるマーケットの2009年6月18日放送分。

箸でつまみあげられるくらいの粘りがある酢の物。
・　結構しっかり味がある。
・　和えるよりはかける方が美味しく食べられる。
・　合わせる具材は歯ごたえがあって味にクセの無いものが良さそう。
3つの新発見！

いろんな食べ物があるもんだなぁ〜。
種を取り除いてしまうのがもったいないので、次回は入れたまま刻んでみよう。


忙しさがひと段落したので、部屋の片付けを再開しようかな。
“ガラクタ”を捨てると運が開けるそうなので！

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