小松菜ご飯のたらこ細巻き

お外ランチ日和が続く、今日この頃。
お弁当に入れると彩りの良いご飯物を見つけたので、作ってみた。



味、○。彩り、○。巻くのが難しい、△。

参考にしたのは『たらこ　バンザイ！』

たらこバンザイ!―たらこを愛するアナタに贈る、おいしくて楽しい本 (地球丸ハッピィタイムブックス) (2007/12) 不明 商品詳細を見る

こんなマニアックな料理本があったとは！

刻んだ野沢菜を混ぜたご飯で、たらこを巻いたような味。
・　小松菜を塩もみすると野沢菜漬けみたいな味になる。
・　細巻きが難しい。
・　小松菜もたらこも生だけど、今の時期ならお弁当にしても食中毒にはならなかった。
3つの新発見！

たらこの代わりに、梅干や納豆を巻いてもおいしそう。
お外ランチ日和で気持ちイイけど、紫外線が気になるわ。


父が車運転中に自動車事故に巻き込まれた模様。
本人はピンピンしているけど、自動車が手術の為、入院したみたい。
“模様”とか“みたい”なのは、本人から報告が無くて保険会社や修理工場からの電話の内容の推測だから。
一体、我が家はどんな仮面家族 !?

  続きを読む