時々、ムショウに食べたくなるもの代表“ホットケーキ”!
「ミックス粉が無くても作れる」との情報を仕入れたので、早速、挑戦。

味、○。ふんわり度、市販粉と変わらず○。簡単、○。
参考にしたのはCOOKPAD ID180153。
食感と味は市販粉とほとんど一緒。
・ コーンスターチを入れるせいか、少しモッチリしている気がする。
・ 市販粉の独特のバニラ臭と若干の苦味が無い。
・ オートミールを大さじ2杯入れてみたけど、入っているのを言われないと気づかない感じ。
3つの新発見!
これでミックス粉が無くても、好きなときにホットケーキが食べられる♪
オートミールで食物繊維も摂れるので、尚良し。

この春から、男性のデザイナーさんと関わる用事ができました。
洋服1つにしても「隠れる所が隠れていれば、それでよし!」な私としては、美容師とかデザイナーとか“オシャレとセンス”をプンプン漂わせている人が苦手。。。
お会いする度に“採点基準の無いテスト”を受けているみたいで、ストレスが溜まります。
まぁ、このデザイナーさん、センスがすばらしいんだけど不細工なんだよね!
(↑言っちまったぁ〜、この2週間、誰にも言えなかった“心の声”。)