コスモのカレーフレーク　中辛

美味しいと評判のコスモのカレールーを買って、作ってみた。



コスモカレーフレーク　中辛　　近所のスーパーで348円。



袋の表示通り＋にんにくで作った。
水分を蒸発させすぎたのか、ドロツとし過ぎに仕上がった。
味見すると味が足りない感じだったので、しょう油小さじ1/8、塩2つまみ、カイエンペッパー8振りを足した。

カレーマルシェや缶詰のカレーみたいな感じの風味で私好み。
ルーだけしか使っていないのに、安売りのルーにトマトピューレや味噌、スパイスを足して作るカレーと同じような味に仕上がる。

お高いルーのみと安いルー＋隠し味諸々、どっちがコストパフォーマンスが良いのか悩むわ。


カレーは脳の血流を活発にしてアルツハイマーを予防するそうな。
これからはせっせと食べよう！