炒め蕎麦

生クリームがなかなか無くならないので、何か良いレシピはないか、と検索。
炒め蕎麦というのを見つけて作ってみた。



味、○。簡単、○。蕎麦の食べ方バリエーションとして、○。

まったりとした麺つゆ味。
・　生蕎麦120gで作ると味が薄い〜普通のギリギリのライン。
・　調味料を入れてから炒める時間が長いと粘りが出易いので注意。
・　わさびを足してもおいしそう。
・　生クリームは開封後、意外と日持ちする。
4つの新発見！

味はざる蕎麦だけど、生クリームのコクがあって、寒い季節には良い！
冷凍の蕎麦でも出来るか、今度試してみよう。


ブログパーツの“emo”が2月いっぱいで終了な事に今日、気づいた。
気に入ってたのになぁ。

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