オニオングラタンスープ

消費期限が近づいたドミグラスソース缶消費作戦、第3弾！
オニオングラタンスープを作った。



味、まぁ○。手間、たまねぎ炒めるのが大変△。目新しさ、○。

参考にしたのはハインツのHP。

あっさりしたビーフシチューみたいな感じ。
・たまねぎが沢山食べられる。
・ご飯には合わない。
・油の量や焦げ付いたたまねぎのカスが気になっても、アクと一緒にすくえば問題無し。
3つの新発見！

学生の頃に旅行したパリの有名そば粉クレープ屋さんで食べた物より少し濃厚な仕上がり。
器も本当はカフェオレボールみたいなの使うけど、家には無いので、唯一のARABIAによそってみた。
汁気を吸ってフガフガになったパンも意外とイケル。
ひと冬に1回、こんなスープも良いかもね。


土曜、日曜と「汚れが良く落ちる」と評判の重曹とクエン酸で台所を掃除してみた。
本当に良く落ちてビックリ！
（我が台所の汚さにもビックリ！！）
もう、洗剤要らんやん！
でも、素手で扱ったので右手がシワシワになってしまった（涙）
教訓、重曹で掃除するときはゴム手袋をつかいましょう！

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