福崎名物　もちむぎ麺

“福崎名物　もち麦麺”というものを頂きました。



腹ペコなのにご飯が無かった木曜日。
おかずが天ぷらだったので「丁度良い！」と、早速茹でてみる。



つゆが付いていなかったので、鎌田醤油のだししょうゆを水で割って食べてみた。
箸で持ち上げた瞬間、何か変！！



こういう事は表に大きく書いておいて下さい！


見た目は日本蕎麦。
味は塩味の効いたうどん。
“コシがある”とも“弾力がある”とも違う感じ。
しいていうなら“もちもちしてる”。
商品名のまんまです。

のびにくそうなので、お鍋の〆にも良さそう。

おいしいお土産をありがとう！