栗ご飯

9月から食べたかった栗ご飯、やっと念願がかなった！



味、◎。手間、殻むき面倒くさっ×。ご馳走感、○。

砂糖が入らない事と具が栗のみという条件で、いろんなレシピを参考にした。

おかずが無くてもパクパクいける塩加減。
炊きたてが香りも良くて最高。
・もち米を混ぜるので、おこわっぽさも加わってgoo！
・栗は砂糖をまぶして2時間ほど冷凍すると色が良くなる。そのまま冷凍保存も可。
2つの新発見！

まだ栗売ってて良かった♪
これで心置きなく年を越せそう。

“年を越す”といえば大掃除。
台所周りもスッキリしたい。
とりあえずドミグラスソース2缶と30〜40本の青汁を年内に消費する事をノルマにしよう。

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