豚肉と卵とほうれん草のグラタン

少し前にきょうの料理で山本麗子さんが豚挽き肉と卵とブロッコリーでグラタンを作っているのを観た。
「グラタンに豚肉ってありなの？」と自分でも試してみたくなったので、作ってみた。
私の好みと冷蔵庫の都合により、挽き肉→細切れ肉、ブロッコリー→茹でたほうれん草に変更。



味、○。ボリューム、○。たんぱく質たっぷり、○。

鶏がらスープの素を使うせいか、ホワイトソースだけを食べるとほんのりチキンラーメンの味がする、具沢山でボリュームたっぷりなグラタン。
・作り始めてから焼き上がりまで20分でできた。
1つの新発見！

グラタンに豚肉、“あり”だった！
ホワイトソースとチーズかければ何でもグラタンになるんだね。
でも、私はチキンや豚より魚介とホワイトソースの組み合わせの方が好き。

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