射込み高野豆腐の含め煮

デパ地下のお惣菜で見るたび「食べたい！」と思うけど、結構なお値段なのでいつも断念するもの。
“射込み高野豆腐の含め煮”。
レシピを見つけたので、作ってみた。



味、○。意外と簡単、○。食べ応え、◎。

参考にしたのは『愛育病院の安産レシピ』。

愛育病院の安産レシピ―妊娠したらおすすめの、献立&おかず85 (2002/12/01) 母子愛育会愛育医院 商品詳細を見る

少し濃いめで甘みを足したうどん出汁の味。又はおでんの味。
（親子丼並みに甘いのを想像していたので、うれしい誤算。）
・煮汁が残り60ccになるくらいまで煮詰める加減が私の好み。
・一度完全に冷ました方がおいしい。
・ネギが良い仕事してる。
3つの新発見！

思ったより簡単でびっくり！
材料費70円ほどだし（笑）
ボリュームあるし、カロリー低いし、コレは良いメニューを発掘したわ。
高野豆腐はよく噛まないとしゃっくりが出る所だけ注意！！


今現在、外気温2℃。
この冬、初暖房でエアコンつけた。

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