もっこすラーメン　お持ち帰り用

市内の人気ラーメン屋さん『もっこす』のラーメン。
お持ち帰り用、840円/2人前を買ってきてもらったので、早速試食。



・細めのストレート麺が2人前
・しょうゆベースのタレ×2個
・800gのとんこつスープと脂の真空風パック
・シャーシュー10枚
・とんこつスープで茹でたもやし
・刻みネギたっぷり
・作り方を書いた紙

が1セットになっています。

早速、書いてある通りに作ると、



こんな感じに出来上がり。
チャーシューは育ち盛りな人に1枚差し上げたので、私は4枚。

この時ばかりはダイエットを諦めて、付属の脂をしっかり使うのがお店の味に近づくポイント！
買ってきてくれる人がいると、パジャマのままでお店の味が楽しめる。
ちょっとうれしい土曜のブランチでした。

ラーメンの残ったスープもコラーゲンたっぷり。
捨てるのがもったいなかったので、冷蔵庫にとっておいて一人鍋に使おうと計画中なのは内緒の話。