牛肉の三色巻き

いつも目分量で作っていた牛肉の三色巻きをきちっとレシピ通り作ってみた。



味、◎。野菜たっぷり、○。ボリュームの割りに低カロリー、○。

参考にしたのは新聞の生活面。土井信子さんのレシピ。

砂糖としょう油の甘辛味。
・　甘辛タレに粒マスタードが良く合う。
・　野菜を下茹でしないので簡単。
・　野菜を下茹でしないからか、歯ごたえが良い。
・　目分量で作っていた時より野菜たっぷり。
4つの新発見！

黒毛和牛で作ったのでおいしいのは間違いないけど、粒マスタードと相性が良いって言うのはうれしい新発見。
これなら自信をもって人に勧められる。
次の持ち寄りお食事会はコレに決まり！


明日は何となくお休みとってみた。
10時出発で買い物に行く予定。
朝起きられるかなぁ。

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