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カレーうどん
お米が切れた。。。
仕方が無いので、カレーうどんを作った。

カレーうどん

味、○。手軽、○。どうしてもカレーな気分に、◎。

参考にしたのはCOOKPADのID346885。

お蕎麦屋さんのカレーっぽい味。
・ 使うカレー粉のメーカーによって風味が変わりそう。
・ 気持ち薄めに用意する麺つゆが味のポイント。今回は薄すぎて味がボケ気味。
・ 豚より牛の方が好み。
・ かけうどんのだしって一玉につき300ccくらいが適量なのに、レシピでは400ccになってるのでだしが多すぎる。
・ 結構具沢山。肉は50gでも良さそう。
5つの新発見!

残りカレーが無くても作れる!
カレーはアルツハイマー防止に効果有りなので、味がボケないように麺つゆの濃度を調整してまた作ろう。
冷凍うどん常備しておかないとだわ。
その前にお米をきらさないよう用心しよう。
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スレッドテーマ [ グルメ … 作ってみた ]
08/28 12:23 | 穀類 | CM:2 | TB:0
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