もやしと卵中華あんかけ

もやしと卵の中華あんかけを作った。



味、◎。冷蔵庫にあるものでできる、○。安上がり、○。

参考にしたのはCOOKPADのID399656。

まろやかなポン酢味。
・分量通りだとあんが多めにできる。2/3量でも大丈夫。
・片栗粉はあんの材料に直接合わせておくより、水溶きにして後から加えたほうがダマにならなくて無難。
2つの新発見！

簡単でおいしいので私の定番メニュー入り、決定！
良いレシピに出会った♪


涼しくなってきたので食欲が回復傾向。
昨日も夜中の12時過ぎから明太フランスとケーキをつまんでしまった。

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