塩焼きそば

塩焼きそばを作った。

味、○。栄養バランス、○。焼きそばのバリエーションとして○。

参考にしたのはCOOKPADのID227914。

レモン塩味、にんにく黒こしょう風味。
・食べている時は気にならなかったけど、にんにくの匂いが胃の中から結構くる。麺に絡めたあと加熱不足かな。
・混ぜ合わせたタレの中で中華スープの素が溶けきらないのが気なる。
・こしょうはもうちょっと多めでも良さそう。
・これ以上野菜を増やすと味がうすくなりそう。
・麺と具がフライパンの中で混ざりにくい。
5つの新発見！

混ぜ合わせたタレを麺に絡める前に電子レンジで加熱してみようかな？
そうすればにんにく問題も中華スープ問題も解決しそう。

わざわざ粉末の塩焼きソバソース付きの焼きソバ麺を買わなくても済むのが良い♪


今週末はマンションの配水管の清掃業者が来る。
いよいよ水廻り掃除しないと。。。

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