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鶏ささみときゅうりのレモン醤油かけ
鶏ささ身のレモン醤油かけを作った。

鶏ささみのレモン醤油


味、○。食感、○。夏にピッタリ、◎。

参考にしたのは大昔の『きょうの料理』。

ツルツルのささ身とポリポリのきゅうり、さっぱりレモン醤油味。
・ポッカレモンを使った場合、レモンを若干増やして醤油を控えても良さそう。
・ごま油は好みで減らしても良さそう。
・ツルツルの片栗粉の衣、他の料理にも応用できそう。
・ささ身やきゅうりの大きさにもよるけど、レモン醤油は半量でも良さそう。
4つの新発見!

これは食欲がなくても、食べられそう。
本物のレモンを使うともっとおいしいのかなぁ。


最近家に居る時は凍らせた保冷材をタオルで包んで首に巻いてるので、常に冷凍庫臭い。
あの、冷凍庫臭を消す方法って無いかなぁ。
ファブリーズ?
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スレッドテーマ [ グルメ … 作ってみた ]
07/15 22:34 | 鶏肉 | CM:2 | TB:0
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