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かぼちゃのはちみつクリーム煮
かぼちゃのはちみつクリーム煮を作った。
かぼちゃのはちみつクリーム煮

味、寒い時期に○。簡単、○。ごはんのおかずとしては、×。

参考にしたのは『きょうの料理』平成2年の11月号。
シナモンの香りのするおやつ味のかぼちゃ。
・冷えた方がおいしい。
・寒い時期のほうがおいしく感じる。
・周りはだだ甘い。
・シナモンとはちみつの香りは食欲減退効果有り。
4つの新発見!

このかぼちゃの香りをかぐとなぜか食事欲が無くなる。
で、「もうごはんはいらないけど、このかぼちゃだけおやつとして食べたい」な感じ。
シナモン+はちみつのアロマ(香り)にはそんな効果があるに違いない!
夕飯前に作った場合は要換気!

料理本には“野菜のおかず”として載ってたけど、私は断じておかずと認めないよ。
これは、おやつ。
今流行の野菜を使ったスィーツ。
ということで、紅茶と一緒にウマー。
おやつとしては、優秀な奴ですグー!
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スレッドテーマ [ グルメ … 作ってみた ]
04/16 23:59 | 野菜 | CM:2 | TB:0
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