タコのトマト煮

タコのトマト煮を作った。


味、まぁ○。鍋に入れるだけでできる　簡単、○。タコ料理のバリエーションとして、○。

参考にしたのはコウケンテツの『コウケンテツの野菜でごはん』

コウケンテツの野菜でごはん―僕のおいしい、とっておき。 (主婦の友生活シリーズ) (2007/11) コウ ケンテツ 商品詳細を見る

トマトの水煮缶＋タコの旨みのシンプルな味のシチュー。粉チーズが良い仕事してる。
・レシピ通りだと味と見た目が寂しい感じだったのでタコを2倍にした。
・レシピ通りの煮込み方だとあまりにも味が単純だったので、2回温め直して、一晩寝かせた。
・じゃがいもに味が滲みているわけではない。スープをからめて食べる感じ。
・じゃがいもの替わりにショートパスタでもよさそう。
・粉チーズ必須。
5つの新発見！

最近流行のコウケンテツ。
私とは相性が悪いみたいで、3戦2敗1分け。
今回は美味しく食べられる状態に修正できてよかった。
タコのトマト煮、料理としてはお気に入りなのでもっと美味しそうなレシピを探してみよう。

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