かきとシメジのトマトクリームスープ

かきとシメジのトマトクリームスープを作った。


味、まぁ○。見た目、なんともいえない色×。栄養、○。

参考にしたのは東條真千子の『おうちでつくる　幸せスープ』

おうちでつくる幸せスープ―スープ専門店ディア.スープのホームレシピ (Inforest mook) (2004/11) 東条 真千子 商品詳細を見る

トマトクリームパスタの味。
・かきの味はあまりしない。
・短時間で作った割には、複雑な旨みのある味。
・しょうゆを使ったけど、ご飯には合わない感じ。
3つの新発見！

トマトと生クリームの組み合わせってミルクティーみたいな味を感じるのは私だけ？
正直、食べた経験が少なくて、美味しいのか美味しくないのか判断しかねる組み合わせ。
でも寒い時期にはたまに食べたくなるんだな。

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