かき雑炊

風邪ひきの体を温めようと、かき雑炊を作った。


なんだかよくわからない写真だけど。
味　シンプル。エネルギー低め　○。消化　○。
参考にしたレシピは辻　勲の『みんな大好き　おいしいご飯もの』

おいしいご飯もの―みんな大好き (1993/10) 不明 商品詳細を見る

調味料は味噌だけというシンプルな味。
・水分が多すぎて、結構煮立てないと雑炊の体裁にならない。
・味がシンプルなので、半分ぐらいから食べ飽きる。
・すりおろし生姜を薬味としてトッピングすると、更に体が温まる。
3つの新発見！

風邪をひいてる事を差っぴいても、淡白すぎる気がする。
ちょっとくらい塩で味を整えればよかったかなぁ。
栄養摂ったんだから、私の白血球頑張れ！

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