牡蠣のリゾット

牡蠣のリゾットをつくった。


味があんまり無い、食感は○、胃腸に○。

レシピは人気ブログのヤミーさんのもの。
固形コンソメとか入れないから、スッキリしてておいしそう、と思ったんだけど逆に味が無さ過ぎた。
全くイタリアンな風味も無し。
牡蠣80gも使ったし、ベーコンも入ってるのに意外な結果。
・50ｃｃの米でカレー皿イッパイの出来上がり。満腹。
・食感はアルデンテで上手に仕上がった。
こんな結果でも2つの新発見！
まぁ、体に負担になりそうな物が無い感じの食べ物で、良いんだけどね。

もっと水分飛ばすのかな？
ニンニクとかトマトとか入れたらどうかなぁ。
レストランでパスタは食べても、リゾット食べる機会ってあんまりないなぁ。
正解がイマイチ分からない。。。
リゾットのレシピ、色々アンテナ張ってみよう！

気に入ってたブログが終了してしまって、楽しみが１つ減るという残念な日だった。
人生を充実させる為、イロイロがんばろう！お互いに。
また始める時は、一報くださいな♪

以下は今後の参考のために、レシピ

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