オージービーフで味噌漬け

先日ブリの西京漬けが美味しく出来たので、牛はどうかなと思って挑戦してみた。
大晦日の閉店間際の半額セールでゲットした150gで元値500円のオージービーフ。
失敗しても許せる値段かなと思って。


結果、失敗した。
味△、におい×、食感△。
においがとにかくひどくて、総合点は×××。

生まれて初めて食べた牛がコレだったら、絶対牛嫌いになると思う。
デパートで売ってる牛味噌漬けはおいしいのになぁ。
やっぱり良い牛を使わないと駄目ってことかな。

自分で作ったものなので、責任を持って最後まで食べたけど、年明け早々ヒドイ目に遭ったな。やれやれ