しらたきの真砂和え

しらたきの真砂和えをつくった。



味○、ごはんに○、健康に○。

レシピは野崎洋光『美味しくて体にやさしい食事　一汁三菜』

野崎洋光一汁三菜―美味しくて体にやさしい食事 (1998/11) 野崎 洋光 商品詳細を見る

に小口切りの青ねぎをプラス。

・たらこ味の副菜って他のおかずと味がかぶることが無くて、重宝しそう。
・しらたきがメインになるって初めて知った。
・ニンジンの細切りも加えたら彩り、栄養、食感的によさそう。
・しばらく置いておいても調味料の浸透圧で白滝の水分が染み出るということも無かった。作り置き、弁当も可。
4つの新発見！

今の私のカロリーコントロールにもってこいだ。
しばらくハマリそうだけど、たらこが高い。

以下はレシピ

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