酢豚

酢豚を作った。


味は△、上手に出来るとうれしいメニュー◎。


・肉と野菜の下準備と甘酢を合わせておけば、後は挙げて炒めて絡めるだけ。
意外と簡単にできるという、うれしい新発見！


でも、お店で食べるのと何か違う。
・甘酢の味　
・豚の衣　もっとサクサクでちょっとモチッとする感じ。
・野菜と甘酢との絡み具合


久しぶりにお店に食べに行って、研究してみようかな。

以下はレシピ

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